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在以色列，很多食物都和神圣的信仰有關，每個節日都會有特殊的食物，人們對于節日美食的創新樂此不疲。眾多美食中猶太美食先的十分出奇。當地馬鈴薯薯餅看上去很簡單一個但卻是很多猶太廚師的基礎課程；馬路攤子上出現的甜甜圈是很多節日的寵愛美食。

 

 

友情提示：若是想要前往以色列游玩，建議提前辦好以色列旅游簽證。

 

土豆是當地常見的食材，如何將簡單的食材做出不簡單的口感才是最考驗廚師的事情，用土豆制作的薯餅就是味道不簡單的食物，這也是當地每位猶太廚師需要潛心學習的基礎菜肴。廚師們將新鮮可愛的馬鈴薯切成細小的條狀備料混合淀粉讓混合物變得粘稠，之后把這些混合物放到油鍋中炸，要注意的是廚師們需要將混合物在油鍋中倒出完美的圓形再算成功。為了避免色彩單一可以在馬鈴薯餅上面搭配西紅柿片奶酪芝士以及各種蔬菜。

 

甜甜圈是以色列復活節必吃的一個小零食，一到復活節這一天，大街小巷的攤子上都會出現很多甜甜圈，雖然他們的形狀都是圓形的沒什么變化，但是他們的糖衣都不一樣，這些可愛的小零食對孩子們的吸引力特別強。甜甜圈有大有小，制作甜甜圈主體很簡單，難就難在裝飾上的創新，巧克力的外衣已經不是什么新鮮事了，很多商家會在外面淋各種顏色的果醬加上堅果，這樣比單一的巧克力色顯得更出挑一些。