1. 進餐時幫助女士入座。
2. 在女士未入座之前不要搶先入座。
3. 入座后將椅子靠近餐桌。
4. 很多基督徒家庭進餐前有禱告的習(xí)慣。注意觀察主人或主婦，如果他們低下頭去，你也應(yīng)隨從他們。
5. 女主人拿起餐巾時，你也應(yīng)拿起餐巾，打開一半，攤放在膝蓋上。
6. 使用餐具吃飯時，首先從最外側(cè)開始，刀和叉是用來吃第二道菜及以后的菜的。最靠近盤子的餐具要留到最后用。
7. 用匙舀湯時，匙要從里往外舀。湯快喝完了時，可將湯盤近身一側(cè)抬高一點。
8. 把大塊食物，如牛排或排骨，一次切成若干小塊。
9. 刀要靠近叉使用，這樣更容易切割。
10. 吃完東西時將刀叉對角放齊，置于盤子外側(cè)。不要靠在盤子上，而且刀刃應(yīng)該向里。
11. 在美國，切完東西時，你可以放下刀，用右手拿起叉來吃飯；在歐洲，你可以左手拿叉，用叉的背面將食物送到嘴里，這樣有利于叉的邊緣放較硬的食物，上面再放較軟的食物。
12. 你可以自由選擇你喜歡的食物。