到阿曼人家中作客,咖啡是他們招待客人必不可少的飲料,阿曼人的咖啡又濃又若,如果客人喝完一杯不想再喝時,要把杯子舉起來搖晃一下,否則殷勤的主人會為你再倒上一杯。
城里的阿曼人待客很慷慨,他們會以最好的食物待客,如烤羊羔、炸雞、炸魚、炸牛排等。最著名的菜肴為烤駝羔,用以招待最尊貴的客人,在取出內臟的駝羔腹內裝入一只羊羔,羊羔的腹內再需填入一只雞, 雞內臟再填進一只鴿子,加上各種香料和調料后在篝火上烤。
在山區與沙漠地區,有客來訪不管認識不認識,主人都會熱情招待,當著客人的面殺羊,把羊腦獻給客人,然后品嘗帶著鮮血的烤羊肉。第二天清晨招待客人奶茶和點心,然后送客人上路?腿丝梢运鸵稽c小禮品留作紀念,但千萬不可留下錢,主人會生氣,認為是對他們的污辱。
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