蒙古現有居民166。9萬人，其中喀爾喀蒙古人140萬，占全國人口的83。9%，蒙古人信仰喇嘛教，蒙古語為國語。

    喀爾喀蒙古人熱情好客，有客來訪主人會用最好的食品如點心、奶茶、酸馬奶、奶酪、酒、牛羊肉來招待，如果一個陌生人到蒙古游牧區、不帶錢和食品也可以旅行幾個月，好客的喀爾喀蒙古人會把陌生人當貴賓來接待。

    除以食品招待客人外，主人還向客人敬鼻煙，它裝在一立方寸大小的、精致的小瓷瓶內。如果客人也有，就要互敬鼻煙。如果是同輩人相見，要用右手遞壺，或雙手略舉，鞠躬互換，各自從壺內倒出一點煙，用食指抹在鼻孔上，吸入品聞煙味，然后再換回鼻煙壺。如果是長輩與晚輩相見，晚輩要跪一足，雙手遞鼻煙壺，長輩則微微欠身用右手接鼻煙壺。

    請吸煙也是一種待客禮儀，客人入蒙古包以后，主客要寒暄互問：“瑪拉賽音努（牧畜好吧！）”然后，客人取出煙袋說：“塔瑪哈塔塔（請吸煙）！”主人接過客人的煙袋，裝入自已荷包里的煙草，點然后用布擦一下煙袋子嘴，然后用右手或雙手遞給客人。客人接受以后同樣也取主人的煙袋，裝入自已荷包的煙草，點燃后遞給主人。

    進入蒙古包之前要將馬鞭子放在門外，否則是對主人的不尊敬。

    進門要從左邊進，入蒙古包以后坐在主人的右邊。

    離開蒙古包之時要走原來的路線，出包以后不要急于上馬，要走一段路， 等到主人進去后再走。