飲食
科特迪瓦人的飲食,因居住的地區不同和宗教信仰的不同而不完全一樣。
在科特迪瓦北部,在馬林凱人、迪烏拉人和洛比人聚居區,居民的主要食糧是高粱、小米等。用木臼將高粱、小米等搗碎,加上一些蔬菜、花生米、青豆和辣椒等,一起煮成粥狀,煮好后即可手抓而食。這種食品俗稱“庫斯庫斯”。
在北非阿拉伯國家,“庫斯庫斯”是居民的常用食品。“庫斯庫斯”的做 法很多,例如,先將搗碎的高粱米等糧食煮熟,然后把用西紅柿、西葫蘆、茄子等蔬菜,加上些牛、羊肉,煮成菜湯,澆在“庫斯庫斯”上。還可以用牛奶或蜂蜜等澆在“庫斯庫斯”上。在東部、中部地區,阿肯族系和南曼迪族系居民,主要以大薯、木薯、山芋、普蘭丹蕉等為食糧,個別地方有少量大米;越向西部,糧食越罕見,甚至根本見不到糧食,但這里樹果、蔬菜比較豐富,人們常用水果當食糧。中部和西部山區舌蠅猖撅,牧業衰落,牛羊肉極少。從馬里進口的干魚、熏魚則是當地百姓少見的肉食品。
科特迪瓦人自古以來有食用刺激品的嗜好,例如愛吃柯拉果。認為柯拉果是萬能的,尤其是可以刺激性機能。
居住
科特迪瓦獨立以來,隨著民族經濟的發展,科特迪瓦人的居住條件隨之有了很大的變化和善。
在城鎮,特別像在阿比讓、亞穆蘇克羅等大城市,隨處可見林立的樓大廈,別致的平房建筑,寬闊的馬路街道,擁擠的交通車輛,呈現出一派現代化的氣息。居民與歐洲人一樣,住房相當現代化,室內的設施應有盡有。
在農村,村民的住房條件也有了很大變化和改善。但是,在科特迪瓦的廣大農村,各部族居民至今仍在很大程度上保留著沿襲了幾個世紀單調劃一、泥土做墻、結草織葉為頂的傳統的茅屋棚戶。只是地區的不同,茅屋的外形、房門院落的飾物稍有差異。北方多見圓錐形的“蘑菇屋”,中部林區以形似長磚的棚戶為主,與馬里接壤的邊境地區,長磚形的棚戶和“蘑菇屋”相雜其間,與布基納法索相鄰的東北部洛比族人居住區,卻是階梯形的宅院 。
在北部的科霍戈地區,居民的住房帶有明顯的北方熱帶草原特點。 “蘑菇屋”和長磚形棚戶隨處可見,一家人的住房,有的是長磚形棚戶,有的是“蘑菇屋”。除了住人的居室外,還有專門圈放牲畜的欄棚。在這里,村民茅屋的門和泥墻上,多見涂以紅、白彩色。據說這兩種顏色可以避邪。
在中南部地區,邦達馬河河谷地帶的賈古族人聚居區,是高大、風涼的“花環形”住宅。 在這種“花環形”住宅里,居室和倉房排在四周,中間的天井是院子。在賈古族人聚居區的西邊和南邊,是古羅族人的聚居區。羅族人的住宅,其外形酷似賈古族人的住宅,只是“花環形”略呈四方形,類似我國北方的四合院,但四角不是直角,而是圓轉角。
東南部各部族的住房,與古羅族人的住宅在外形上無大差別,只是房門和院中的飾物有獨到之處,但在住房建筑藝術的風格和習俗上,與內地各部族沒有共同的歷史源淵,這顯然是受阿肯族系移民文化影響的結果。在東南部瀉 地區,以湖泊作為生活源泉的漁民,其所建的水上村莊,很有地方特色。這種水上房屋得奇巧別致,粗大的木樁直插水底,十分牢固,水面上2 米處鋪上木板,上面搭著木板房。四面開窗,屋頂用蘆葦或稻草蓋成,有很好的隔熱和防雨作用。每座房子約40平方米,屋內居室、廚房齊全,另有平和戶外活動場所。每座房屋之間有一定的距離。每個村莊的住家,少則幾十戶,多則上百戶。阿尼族人的房屋帶有阿散蒂后裔的明顯特征。在阿尼人的大院里,特別是在阿尼人族長、酋長的宅院里,矗立著一個象征權 的雕紋擎天柱。 柱的上部雕刻著本家族、本部落的圖騰獸像和有關該家族、部落的神話傳說,下半部分的雕紋多以現實生活為內容。門上的雕飾與擎天柱上的內容大體相同。
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