土耳其對中國的沒事影響算得上比較多的了,現(xiàn)在我們身邊開著很多烤肉拌飯的店,里面的烤肉并不是放在烤爐上,小的時(shí)候覺得這種烤肉方式好獨(dú)特也一直覺得是中國的美食,長大了才知道是受到別的國家的影響,可見烤肉好吃總是有它的道理的,下面就來說說烤肉和烤馕這對美食搭檔。
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一說到土耳其一定會說到烤肉,當(dāng)?shù)氐目救鈱ξ覀兊目救獍栾堄绊懮钸h(yuǎn),貌似這個烤肉在我們國家已經(jīng)很普遍了,可見它的美味程度,吃多了國內(nèi)的味道一定會想到發(fā)明它的國家吃一次正宗的。與其他風(fēng)格的烤肉不同,當(dāng)?shù)氐目救馐褂昧颂貏e的燒烤架子,將一天的肉量一股腦的穿在的烤肉架子上,隨著烤架的旋轉(zhuǎn)一次次的給肉刷油抹調(diào)料,這讓每一條肉絲都吸足了醬汁變得很入味,在當(dāng)?shù)乜救獬巳粘0栾堉膺€可以搭配很多當(dāng)?shù)氐拿媸硜沓砸埠懿诲e。
搭配烤肉最棒的要數(shù)烤馕了,當(dāng)?shù)氐目锯魏艽笠粋€,因此不用擔(dān)心吃不飽的問題,每個馕上面都被烙印上獨(dú)特的民族花紋,讓人覺得小小的馕也擁有濃厚的民族神秘感,一定是大有來頭。囊作為主食可以搭配的飯食很多,與羊肉泡饃差不多,這里的馕也可以就著牛肉以及羊肉湯吃,吸飽了湯汁的馕塊總是讓人放不下筷子忍不住多吃幾口。
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