地中海式飲食：近年來，以水果、蔬菜、魚、橄欖油為主，輔以少量肉類的“地中海式飲食”越來越得到世界各國醫學界的重視和研究。據說“地中海式飲食”不但可以讓人獲得均衡的營養，而且長期食用，有利于健康，可以有效地減少心臟病的發病率。而意大利就是地中海式飲食的代表。

    在羅馬尋找美食：和任何一個旅游城市一樣，羅馬有很多餐廳以旅游客人為主要對象，當地人根本不去。要品嘗正宗的當地美食，就要選擇坐滿了當地人的餐廳。年輕人喜歡的餐廳集中在納沃納廣場、費奧里廣場和特米尼車站東側的羅馬大學周圍以及沿臺伯河一帶和托拉斯特維勒區。

    價格：高級餐廳套餐價格在30～70歐元，一般的地方在20～30歐元之間，普通餐廳也常備有10歐元上下的套菜。意大利套菜的順序第一道是湯、面類，第二道是肉、魚等主菜，第三道是沙拉、蔬菜等，最后是水果、咖啡。飲料以葡萄酒為代表。