興建于1928年，至今有七十多年的歷史，前身是郵政總局，1996年郵政總局搬遷后進行內部整修，2000年以嶄新的面貌與世人見面。

浮爾頓的歷史價值從建筑外觀可窺見一二，宏偉高聳的希臘圓柱排開，莊重典雅，屬于帕拉第奧風格(Palladian)，鄰近的市政廳(CityHall)和高等法院(SupremeCourt)如出一轍。

走進大廳，陽光從挑高的天井流泄下來，明凈寬敞，可以整個人陷進沙發里，感受片刻舒適寧靜，或享用飯店的純英式下午茶，偷得浮生半日閑。英式松餅scone非嘗不可，另有英國點心師傅自制果醬和濃縮奶油，也別錯過。

由于前身是郵政總局，飯店內還保存幾許郵局的特色，如一樓的郵政酒吧(PostBar)正是過去民眾買郵票、寄信的郵局辦公室，昔日的服務柜臺，如今為現代桌椅，供客人小酌聊天，取名為郵政酒吧，也有緬懷過往之意。