| 莫桑比克是個位于非洲東南部的濱海國家，由于扼守南太平洋和印度洋之間的海上交通要沖，又是非洲中南部的重要出海口，因而，地理上擁有十分重要的戰(zhàn)略地位。莫桑比克自古以來就是商業(yè)貿(mào)易非常發(fā)達的地區(qū)，早在古代就擁有相當發(fā)達的文化，境內(nèi)曾經(jīng)先后發(fā)現(xiàn)遠古時代的村莊、城鎮(zhèn)、灌溉工程遺址以及祭神建筑的墻壁和圓塔等，是一個歷史悠久的非洲國家。境內(nèi)氣候炎熱，沒有嚴寒，不見冰雪，降雨豐富，植被茂盛，空氣清新，風光秀麗，擁有得天獨厚的旅游資源。莫桑比克是一個多民族多宗教的國家，全國共有60多個部族，而且99％的居民是公元4世紀前后從西非沿海地區(qū)陸續(xù)移居到這里的班圖人的后裔，大多數(shù)人信奉拜物教，其余的人分別信奉伊斯蘭教、天主教、基督教新教和印度教，風俗禮儀帶有明顯的班圖語系非洲土著黑人的特點。
莫桑比克人的姓名構(gòu)成的規(guī)律是，姓在后而名在前。在多數(shù)情況之下，是本名十母名十父姓，或者是本名十母姓十父姓。已婚婦女性名構(gòu)成是，本名十母姓(或者是母名)十父姓十丈夫姓。莫桑比克人的本名可以是一個單詞，也可以是兩個單詞，姓也可能是單姓也可能是復姓，如洛博就是單姓，多斯·桑托斯就是復姓。一個人的姓名可能由六七個單詞組成，也可能更多。隨著時代的發(fā)展和社會的對外開放，莫桑比克現(xiàn)在許多人，特別是那些年輕人，已經(jīng)開始出現(xiàn)不按傳統(tǒng)的固定格式取名的趨勢，例如舍去母姓或者母名，而是用一個親朋好友的姓或者名；已婚婦女不再在自己原來的姓名后面加上丈夫姓的情況也已經(jīng)開始出現(xiàn)。
莫桑比克人重視禮貌，講究禮儀，十分看重見面時的稱謂語言。在莫桑比克人的社會交往活動中，對于一般男性可以稱之為“先生”，對于已婚女性可稱之為“夫人”，對未婚女性可以稱之為“小姐”或者“姑娘”。對于無法判斷對方婚姻狀況者，除年輕姑娘之外，一般均可稱之為“夫人”，這是因為在莫桑比克，“夫人”這一稱謂除表示已經(jīng)結(jié)婚的含義外，還有“女士”“貴夫人”的含義，是對女性的一種尊敬和禮貌的稱謂。莫桑比克社會有敬老的習慣，年輕人遇見上了年紀的人，即使是陌生者，也應當稱對方為“老爺爺”“老奶奶”，對于那些比自己年長的人可以稱之為“大叔”或者“大媽”等，朋友之間可以稱為兄弟、姐妹等，至愛親朋之間可以用愛稱，如薩莫金娜可稱為“金娜”“我親愛的金娜”等。
莫桑比克人中流行著“同志”這一稱謂，但基本上僅限于執(zhí)政黨成員之間，如果是政黨之間的友好交往也可以稱“同志”，例如中國共產(chǎn)黨代表團訪問莫桑比克，他們便稱之為“中國同志”。在莫桑比克還習慣于將職業(yè)、學位、軍銜等同先生、同志或姓名聯(lián)稱，但因為莫桑比克人的姓名一般都比較長，稱呼姓名時習慣于稱呼對方的姓，有時也稱呼對方的本名加父姓，如“廠長先生”“廠長同志”“布拉加廠長”“布拉加廠長同志”等。對于那些部長級以上的政府高級官員則要稱“閣下”，執(zhí)政黨內(nèi)可以將職務加上同志聯(lián)稱，如“部長閣下”“部長同志”“總統(tǒng)閣下”“總統(tǒng)同志”等。莫桑比克人的上下級等級觀念比較明顯，下級對上級的稱呼也比較講究，通常是將職務與先生聯(lián)稱，如“連長先生”“主席先生”等。上級對下級，多不稱對方為先生或者同志，而是直呼對方的姓名，顯得非常自然，十分親切。
莫桑比克人性格開朗，待人熱情，注意見面的問候禮節(jié)。莫桑比克人遇見外國客人時，總是主動打招呼，熱情問候，握手致意。無論是在城市，還是在鄉(xiāng)村，也不論男女老幼，均是非常有禮貌地對客人說“您好”“見到您真高興”“您的身體好嗎”“您到莫桑比克后還習慣嗎”“我本人能夠為您做點什么事情呢”等。如果遇見久別重逢的好朋友，除握手致意外，還要相互擁抱親面頰，顯得異常親密和友好。女士們相見時，問候的方式往往是擁抱和親吻。男女相遇，屬于初次見面，相互多是點頭微笑致意，如果女士伸出手，男士可以伸手同其握手；關(guān)系親密的異性朋友之間見面，不僅可以相互握手，而且男土還可以主動、但僅僅是禮節(jié)性地親吻一下女土的腮部。
同許多非洲國家相似，莫桑比克人在公務場合或者商務活動中，多請客人到飯店、賓館參加正式的宴請，品嘗西餐，采用自助方式，飲料和飯菜由各人自取，客人吃與不吃，或者吃多吃少，完全由客人自己決定。莫桑比克人同外國客人接觸多次成為朋友之后，他們十分高興請客人到家中做客，而且要拿出家中最好的食品款待。如果是客人主動要求到莫桑比克人家中拜訪，最好應當事先約定時間，選擇主人認為比較方便的時間前往，而且應當是準時赴約，提前或者遲到都是不合適的，因為提前會給主人造成準備不足的尷尬局面，遲到會浪費主人的寶貴時間，違約更是一種不禮貌的舉動。如果事先知道主人會留下吃飯，帶一些有紀念意義的禮物送給主人是非常必要的。客人按事先約定的時間抵達，主人會在家中恭候，有的主人還會到院門外迎接。賓主相見，熱情問候一番，主人便引導客人進入客廳。客人進門后，主人會首先講一些表示歡迎或祝福的話語，隨后用飲料和水果招待客人。在莫桑比克，待客的飲料通常有桔子汁、木瓜汁、腰果汁、礦泉水、腰果酒、香蕉酒、木瓜酒、芒果酒、涼開水等。在待客的水果中，除香蕉、桔子、木瓜、芒果、西瓜等熱帶水果外，幾乎家家是少不了腰果的，這是因為莫桑比克是當今世界上重要的腰果生產(chǎn)國和出口國，腰果是國家的重要出口物資，使用腰果汁、腰果酒、腰果仁招待客人是重要的禮儀。
漫步在莫桑比克的國土上，只見到處是生長著郁郁蔥蔥、秀麗挺拔的腰果樹，金黃的果實，綴滿枝頭，招人喜愛。腰果樹，又名雞腰果，屬漆樹科，是一種枝葉常綠的高大喬木。這種樹適宜在熱帶地區(qū)的濕熱氣候中生長，樹干一般高8到9米，高者可以達到16米，花朵呈黃色，有淡紅條紋，圓錐花序，散發(fā)出清淡的香味。果實形狀奇特，為一個呈黃色或橙紅色的梨狀物，稱為果梨，亦稱“假果”，果梨的頂部嵌生著一個比蠶豆稍大一點的堅果，這就是腰果的果仁，因其形狀如同雞的腰子相似，故稱之為“腰果”。腰果樹是一種經(jīng)濟價值很高的果樹。果柄酸甜，可食用，也可用于釀酒。果仁營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、鹽漬、糖餞均可以。如果圖方便，用火炒熟也行，炒后的果仁香脆可口。“假果”里同樣含有豐富的水果汁，可以直接飲用，是一種爽口的清涼飲料，也可作為發(fā)酵飼料或者釀酒。“假果”的汁還被廣泛用于治療糖尿病的清血劑。腰果果仁的含油量高達40％，榨出的油是一種高級食用油。尤其是從腰果的果殼里可以提練一種芳香油，用于制藥或者制成高級潤滑油以及合成橡膠。從果殼里榨出來的油，還可以制成絕緣油漆、防水紙、厚紙板等的膠粘劑。從腰果樹皮里流出的乳狀汁液，可以制成涂料，涂在木器或者船舶上，具有防白螞蟻、防腐蝕的功能。此外，腰果樹的木材是制作家具的上等材料，樹葉和樹根可以用來制成藥茶。由此可見，腰果樹通體都是寶。在莫桑比克大小商店里，腰果制品琳瑯滿目，品種繁多。在賓館、家庭里，擺著用腰果樹木制作的家具，油光掙亮，木紋清晰；書刊、用具、商品、繪畫等以腰果樹為圖案隨處可見。莫桑比克人喜愛腰果，他們的生活中處處與腰果有著密切的聯(lián)系，用腰果招待客人自然成為歷史久遠的習慣。
莫桑比克人請客人喝過飲料，吃過水果，便要請客人品嘗傳統(tǒng)的飯菜。他們待客的主食有大米、玉米、木薯等，副食有牛肉、羊肉、雞肉、海魚、海蝦、西紅柿、豆角、土豆、青椒、洋蔥等。當?shù)厝擞么竺罪堈写腿擞袃煞N吃法：一種是白米飯煮成八成熟后往上面澆一層滾開的牛肉西紅柿濃汁，另一種是米飯煮熟后加入肉丁、胡蘿卜丁、鹽等再燜到爛熟。這兩種吃法都是味道鮮美。
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