土耳其是購物的天堂,最受歡迎的商品是地毯,此外還有皮毛制品、銅或青銅像、銀器、陶瓷器、手工藝品、刺繡產品等。
皮貨:土耳其的皮貨與意大利皮貨一樣馳名。羊皮剝得那么薄,是許多國家做不到的。土耳其的皮衣輕、軟、透氣,臟了可以用水洗。皮鞋美觀、輕便、透氣、舒適、耐穿。
首飾:土耳其是黃金出口國,其金、銀、銅制品遠近聞名。土耳其首飾式樣新穎美觀,做工精細。還有各種工藝品,很有特色,不但有紀念意義,而且有實用和收藏價值。
調料:土耳其的調料好、有特色,做出來的肉當然就香嘍。
簽證:中國公民前往土耳其需要實現辦妥土耳其簽證
食品:土耳其小食品主要有榛子仁、榛子醬、無花果脯、開心果、腰果和各種果仁糖、各種奶酪、黃油等。
地毯:土耳其的地毯很有名氣,制作工藝精湛,質量花色俱佳,而且體現出東西方文化的有機結合。
瓷器:土耳其的瓷器也很有名。古時候,我們國家的瓷主要是用來制作精美的餐具、茶具、觀賞品,而土耳其是世界上最早把瓷用于建筑業的國家之一。看看幾百年前土耳其建筑里的瓷磚壁畫、馬賽克,漂亮堅固,精美絕倫,令人不得不佩服。
咖啡:土耳其咖啡從原料的精選、焙炒、磨碎到調煮都十分講究。咖啡豆經過仔細挑選后,放在鐵鑊內焙炒,要受熱均勻,熟透而不焦黑,色正而味香才行。然后把炒熟的咖啡豆放進石臼內搗碎,據說只有這樣香味才純正。調煮咖啡使用一種叫“杰夫澤”的長柄小銅勺,先在銅勺內放一湯匙咖啡和適量的糖,然后加冷水在炭火上用文火燒煮,使咖啡和糖完全溶化。這時表面上出現一層黃色泡沫,將泡沫倒入一個咖啡杯后繼續燒煮,直到煮沸,將煮沸的咖啡傾入盛有泡沫的杯內,這樣一杯美味的土耳其咖啡就做好了。記住泡沫不可倒掉,否則就不是正宗的土耳其咖啡了。
琳瑯滿目的水果市場
土耳其的水果市場琳瑯滿目。這兒的西瓜又甜又沙,石榴又大又紅(有的可達一公斤以上),梨個大皮薄、又香又甜,還有蘋果、桃、棗、沙棗、葡萄、柑橘、檸檬……特別是那又大又紅的無花果,到土耳其旅游要是不嘗嘗,那可真是一大遺憾。
在土耳其,不管是皇宮教堂,還是家庭小院、田頭路邊,到處都有無花果樹。在農村能看到一個接一個的無花果園,漫山遍野的無花果樹。據介紹,土耳其是伊斯蘭國家,一個男性可娶四個老婆,而無花果的籽具有很好的強身壯陽作用,因此無花果是土耳其男人、老人必不可少的食品了。
土耳其購物須知
在土耳其,購物是件非常愉快的事情。看到各種各樣的土耳其工藝品,令人不由得不買。不僅有現代的商品還有各個村莊和各個地區的傳統工藝品。另外還有用于一般家庭和廚房的實用商品,以及很多土耳真的傳統的裝飾品。
來土耳其旅行的人,肯定至少會想買些帶回去。最受歡迎的商品是毛毯,除此之外還有皮毛制品,鍋或青銅的雕像、銀、陶瓷器、手工藝品、刺繡產品。另外還有很多土產店銷售土耳其的名產海泡石煙管,瑪瑙等商品。 在土耳其,絨毛皮和毛皮是非常重要的產品,用來生產各種各樣的服裝、手提包、腰帶、皮鞋等商品,同時,價格又非常便宜。
在主要城市的大型商店中,采用離質風的皮和絨毛皮制作的連衣裙、褲子、衣服等商品非常暢銷。如果想購買一些有特點的東西,建議購買水煙管(nargile)。另外,可以購買土耳其棋盤學習土耳其獨特的游戲方法。在土耳其購物唯一的困難是,在太多有魅力的商品中進行選擇,真是難以取舍。
另外要注意,買了東西以后,必須保管好收據。當購入商品,接受服務時,被要求支付不合理的高價以及被敲詐欺驢時,可與當地的警察局(tel 153)聯系或給工業部的消費者保護局發傳真進行交涉。
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