當北半球的世博會鼓勵大家用環保、綠色的低碳生活方式來感受我們“美好的城市”，在南半球的澳大利亞度假時，才發現自己是如此生活方式的實踐者。人們是如此眷戀澳大利亞的城市生活，那么陽光、安逸而美好。學著像一個當地人那樣，騎自行車到近處的海灘看日落，和街頭的藝術家一起跳舞，去最接近田園的餐廳吃食材讓味蕾驚艷的午餐。越親近越愛，當一個低碳假期結束時，站在澳大利亞街頭只覺得身心輕盈，這種凈化讓人如此不舍得離開這里。

沒有邊界的城市和自然

澳大利亞的城市，本身就是旅游勝地。從悉尼市中心到陽光海灘不過是十幾分鐘的車程，從悉尼港駕帆船前往更是一路大海和都市相依的風光，在珀斯的國王公園野餐時，黑天鵝就會緩慢地游過來……從來沒有哪個國家給我這樣的感覺，好像城市和自然的界線被悄然模糊了。乘熱氣球從城市上空升起的時候，會看見城市里漂亮的建筑和大花園相映成趣，而桉樹森林和野花盛開的田野就在不遠處，那些美妙的海濱也都是咫尺之遙。生活在這里，應該是感覺不到“煩囂”這樣的詞匯吧，這可真是個被神佑的國度。

在悉尼的時候，對大海的眷戀被盡情釋放，泳衣最好放在包里，因為隨時你都會產生沖動，被無處不在的湛藍大海吸引得躍身而入！沿著大海侵蝕而成的砂石懸崖，從邦迪(Bondi)海灘蜿蜒漫步到庫吉(Coogee)，這條步行線路可以飽覽太平洋的迷人風光。本計劃只是海濱漫步，卻在每一站都忍不住逗留很久。在著名的邦迪冰山巖石泳池(Bondi Icebergs rock pool)游泳，在日落時分，端一杯雞尾酒，從高處的餐館俯瞰這片美景，還有動感十足的年輕人在陽光下表演般地高難度沖浪動作。看得心癢癢的，就租了一塊明黃的沖浪板站上浪頭，這片海灘真是讓人癡迷。往前走，可以塔瑪拉瑪(Tamarama)觀賞洶涌的波濤。此處又名格拉瑪拉瑪(Glamarama)，據說是因為這里的金色沙灘上躺著的人都很漂亮。如果十月中旬到十一月來就更美妙了，整一片海灘會變成戶外藝術館，舉行海邊雕塑展覽，熱愛大海和沙灘的人對這樣的藝術形式，一定是雀躍不已的。如果你足夠幸運，也許還能看見成群的海豚或者遷徙中的鯨魚在海里嬉戲。

從悉尼橫跨澳大利亞大陸來到珀斯的時候，覺得節奏變得更加舒緩。泛舟于天鵝河 (Swan River) 上，享受舒適溫暖的陽光；到國王公園 (Kings Park) 野餐，被五彩繽紛的野花圍繞，撲鼻的芬芳沁人心脾，黑天鵝熱情地圍繞在身邊，毫不懼生地享受著我們手中的美食；租了輛自行車，肆意穿梭在自然叢林中，從樹蔭的縫隙中瀉下的陽光照得全身暖洋洋……在珀斯的每一天，感覺好像睡在大自然里的孩子，怎么都不愿意醒過來。下次一定要選7月至11月來重游，屆時西澳大利亞遍地都會開滿五顏六色的野花，12000種花組成的“野花之州”，讓人心馳神往。

從田園出發品的美食美酒之旅

在澳大利亞的假期里，琳瑯滿目的美食讓我每一天都在大塊朵頤。而最難忘的美食體驗，卻都發生在綠意盎然的田園里。如此豐沛的陽光，如此純凈的環境，還有那些富有創造力的大廚，和認真執著的果農，一切都讓人從食材就開始愛上這里的美食。而美食的饕餮也別有意趣，從田園出發，捕獲最新鮮的味道。

由阿得萊德出發，只需一小時的車程，便到達了芭蘿莎河谷。在這兒500多戶葡萄種植家族當中，許多都己經來到他們的第六代。這里有超過60間家傳的酒窖中，用大片的葡萄園和剔透的佳釀自豪地接受游人的品鑒。從愛上葡萄園開始愛上這里的葡萄酒，在世界聞名的杰卡斯(Jacob’s Creek)酒莊吃一頓午餐，開一支清冽的雷司令，窗外便是大片嫩綠的葡萄園，倘若葡萄成熟季節來訪，甚至可以體驗一下采葡萄的樂趣；在奔富(Penfold)酒莊，初嘗過各種口味的葡萄酒之后，調制了一瓶自己口味的葡萄酒，貼上自己名字的酒標，無疑是最好的紀念品。這樣互動而交融的品酒之旅，讓芭蘿莎之行有些近乎飄飄然的美妙。芭蘿莎的人們對酒的熱愛似乎與生俱來，兩年一度的芭蘿莎葡萄佳釀豐收節(Barossa Vintage Festival)更是熱鬧非凡。如果你趕上了這為酒歡慶的日子，不妨和當地人一起在葡萄的清香和酒的醇香中翩然起舞，會由衷地感受到澳大利亞式的簡單快樂。

在澳大利亞，遇到的人都很驕傲地介紹這片土地的美妙。當我們吃到多汁的車厘子，朋友就拉著我花六個澳元去果園里采摘那些紅得發黑的果實；沉醉于澳大利亞墨爾本郊區夢幻般的薰衣草花田時，才意識到那頓下午茶之所以回味無窮，是因為松餅中加了剛摘的薰衣草！更多的時候，在品嘗到美食的那一瞬間就驚喜得瞪大眼睛，然后就看到和藹的廚師用手一指開闊的后院，“我們的蔬菜全部來自當地附近！”在這些妙不可言的時刻，會心里恍然覺悟到：這就是澳大利亞，所有的美好都源于自然，明媚地呈現在你眼前，于是吃得滿心都是陽光。

世界遺產舉步可達

旅游之前作的功課顯示，澳大利亞有15處世界自然遺產，舉世聞名的大堡礁和烏魯魯等，都是熱愛大自然的澳大利亞人最為珍愛的寶貝。真的來到這些大名鼎鼎的世界自然遺產面前時，清澈碧藍的大海、繽紛的海底珊瑚還有濃墨重彩的雨林綠意，都讓人嘆為觀止，而讓人驚訝的，一是這些世界自然遺產并非遙不可及，從澳大利亞的城市出發幾小時的車程就會出現“天地大美”的畫面，二是因為這里的人們，對這片土地的珍視和保護是滲入生活的習慣，那么細致，那么持久，代代相傳。位于澳大利亞最西端的鯊魚灣(Shark Bay)1991年被收入世界遺產名錄，這個偉大的自然奇跡的占地230萬公頃，由一系列由北向南排列的半島和島嶼組成。由于毗鄰印度洋，因而錯落地形成了許多出、入海口的大小海灣。在猴子美亞海灘(Monkey Mia)，一群友好的海豚們幾乎天天早晨到訪，大方地從我們手中取食。而哈梅林塘(Hamelin Pool)獨特的疊層石生態系統，也吸引著快門不舍得停下，自然這一造物主精心打造的奇景，每個細節都值得被欣賞。

從澳大利亞最北端的城市達爾文出發，卡卡杜國家公園 (Kakadu National Park)是自然熱愛者的天堂，在這個少數被列為兼有自然和文化價值的世界遺產的地方，我們用腳步丈量澳大利亞最大的國家公園，更被這里多樣和活躍的生態地形環境所震撼。壯麗的峭壁圍繞著潮灘、澇原、低地和高原，導游告訴我們，1600種植物和200多種鳥類才是這里的主人。同樣令人驚艷的，是卡卡杜的山洞和石檐，上面布滿土著巖石藝術，有些已有五萬年歷史，向現在仍居住在公園里的人們講述著早期土著居民的生活故事。在這里徒步叢林，野外露營，是很難得的體驗。

距離精彩的悉尼不過兩小時，藍山已經完全把城市的繁華拋諸腦后，藍山薄霧籠罩出秀美、陡峭的懸崖和幽深的峽谷。這里的眾多小鎮形成了一個活躍的文化社區，走在路上，目光被那些充滿藝術感的小店所吸引，而那些微笑的店主便是當地才華橫溢的藝術家、音樂家和作家。在藍山，旅程動靜兩相宜。在藍山世界遺產保護區(Blue Mountains World Heritage Area)健行，體會移步換景的樂趣；在梧萊米國家公園(Wollemi National Park)嘗試繩降運動，挑戰自己的勇氣，在卡通巴(Katoomba)或柳拉(Leura)舒適的咖啡館里品嘗一杯美味的咖啡，前往回音點(Katoomba’s Echo Point)觀賞三姐妹峰(Three Sisters)的壯觀美景，用最文藝的方式感受藍山的浪漫氣息。